La trilla de soja cubrió el 99,1% de la superficie apta a nivel nacional, consolidando una tendencia muy positiva para el ciclo actual. De acuerdo con el último relevamiento de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, el rendimiento medio general se posiciona en 31,4 quintales por hectárea. La relevancia de este avance radica en que los trabajos se encuentran virtualmente concluidos en las principales regiones productoras, logrando asegurar el grueso del volumen físico proyectado para la campaña de la oleaginosa.

Las labores pendientes se concentran de manera exclusiva en los departamentos del sur del área agrícola nacional. En estas geografías, la falta de piso adecuado y el exceso de humedad en los perfiles demoraron de manera temporal el ingreso de las cosechadoras y los equipos de transporte a los lotes. Respecto a los planteos de segunda ocupación, las máquinas avanzaron sobre el 97,8% de la superficie apta, reportando una productividad media de 25,9 quintales por hectárea.

Los números obtenidos en la soja de segunda muestran una mejora sustancial en comparación con los ciclos previos. El promedio actual supera en un 22% a la media registrada durante las últimas cinco campañas agrícolas, y se ubica un 5% por encima del rendimiento alcanzado en el ciclo anterior. Estas cifras reflejan el buen desempeño biológico que tuvo el cultivo durante las etapas de definición de rendimiento en gran parte de las zonas clave.

Las estadísticas oficiales marcaron además un hito histórico para la región conformada por el norte de La Pampa y el oeste de Buenos Aires. En esa franja productiva, la soja de segunda logró un récord histórico para la serie del Panorama Agrícola Semanal al promediar 31,3 quintales por hectárea, cifra que se posiciona un 9% por encima del máximo registrado anteriormente. Desde la entidad bursátil porteña señalaron: “Mantenemos nuestra proyección de producción nacional en 50.100.000 toneladas”.

La secretaria general de la Presidencia, Karina Milei, encabezó una reunión de trabajo con el presidente ejecutivo de PromArgentina, Diego Sucalesca, y directivos del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina. El encuentro tuvo como objetivo central repasar los indicadores comerciales derivados de la primera Semana de la Carne Argentina en Estados Unidos. Durante las deliberaciones, los participantes evaluaron las estrategias de promoción internacional implementadas y confirmaron de manera oficial la realización de una segunda edición de esta campaña para el próximo mes de septiembre.

La planificación de la nueva misión comercial se integrará bajo el programa Argentina B2B Week, una plataforma de promoción coordinada para vincular la oferta exportable local con compradores del exterior. En esta oportunidad, las actividades promocionales se concentrarán en las ciudades de Miami, Atlanta y Houston. El propósito estratégico de la selección de estas plazas norteamericanas consiste en consolidar la presencia del producto agroalimentario nacional, diversificar las redes de comercialización vigentes y sostener el flujo de colocaciones en ese destino internacional.

El impacto de las herramientas de promoción comercial se reflejó en las estadísticas de intercambio del sector. Durante mayo pasado, los despachos al mercado estadounidense alcanzaron las 11.000 toneladas de carne, volumen equivalente al total certificado durante los primeros ocho meses de 2025. Asimismo, un relevamiento de la Gerencia de Inteligencia Comercial de PromArgentina, basado en registros oficiales entre enero y mayo, determinó que las exportaciones de carne bovina hacia Estados Unidos registraron un incremento interanual del 369%.

Respecto a la evolución de los indicadores, Diego Sucalesca señaló: “El resultado comercial de la primera edición de la Semana de la Carne Argentina confirmó el éxito del rumbo macroeconómico y la inserción internacional que lidera el Gobierno nacional. La fuerte dinámica de las exportaciones argentinas es un pilar fundamental para el crecimiento productivo y el ingreso genuino de divisas. Para afianzar ese camino de consolidación es que, junto con la secretaria general de la Presidencia y el IPCVA, proyectamos la segunda misión a Estados Unidos”.

Por su parte, el presidente del IPCVA, Georges Breitschmitt, manifestó: “Quisimos agradecer a Karina Milei el trabajo realizado por PromArgentina en la primera Semana de la Carne Argentina en Estados Unidos, que fue todo un éxito, como lo están demostrando las exportaciones al mercado del país norteamericano”. Las proyecciones de los frigoríficos participantes apuntan a dar continuidad a los contratos suscriptos en las rondas de negocios celebradas originalmente en Filadelfia, Chicago y Los Ángeles, buscando cumplir con la cuota de 100.000 toneladas habilitada para 2026.

PALABRAS CLAVE

La Unión Argentina de Trabajadores Rurales y Estibadores, junto a la Confederación General del Trabajo, resolvió reclamar la mediación directa del Gobierno nacional para solucionar la crisis laboral en la firma Granja Tres Arroyos. La decisión se tomó durante la reunión de la Mesa Sectorial Avícola de la central obrera. Los dirigentes gremiales acordaron convocar de manera urgente a las autoridades nacionales y a los gobernadores de las provincias afectadas. El objetivo prioritario de este movimiento institucional radica en asegurar el sustento de cientos de familias vinculadas a la actividad productiva.

La cúpula sindical analizó la compleja realidad que padecen los operarios del Grupo GTA, que abarca a las firmas Tres Arroyos y Wade. Las entidades gremiales denunciaron que la compañía sostiene deudas en los haberes del personal y vulnera de modo reiterado los compromisos de pago pautados con anterioridad. De forma complementaria, el sector trabajador cuestionó la falta de transparencia del grupo económico al no suministrar precisiones certeras respecto de las condiciones financieras reales en las que se encuentra la administración empresaria actualmente.

El panorama se complejiza al constatar que las dificultades financieras pertenecen de forma exclusiva a las decisiones del holding agroindustrial. Durante el transcurso de las deliberaciones del sector, la propia cámara empresaria de la actividad avícola admitió que el segmento productivo general no se encuentra bajo un proceso de complicaciones estructurales de mercado. Esta definición sectorial determinó, bajo la óptica de los representantes sindicales, que los inconvenientes responden de forma neta a las determinaciones operativas del Grupo GTA.

Los representantes de los operarios rurales manifestaron su descontento ante la aplicación de recortes sobre los ingresos mensuales de aquellos empleados que se sumaron a las protestas para percibir sus remuneraciones devengadas. Sobre esta situación, el secretario general José Voytenco remarcó: “No es aceptable que quienes sostienen la producción todos los días carguen con las consecuencias de esta crisis empresarial”. En la reunión también expusieron sus visiones los directivos Natalia Sánchez Jauregui, Sebastián Cañete y Fabián Bernardez.

Las agrupaciones del trabajo ratificaron la continuidad de las gestiones en los ámbitos institucionales, gremiales y políticos hasta alcanzar el ordenamiento de los pagos retenidos por la firma. Las próximas acciones apuntan a concretar el encuentro formal con la Jefatura de Gabinete para diagramar un esquema que preserve los derechos vigentes de los operarios. La conducción del gremio rural aseguró que mantendrá el estado de alerta para defender la estabilidad de la totalidad de las plazas laborales involucradas.

Especialistas del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria presentaron una serie de recomendaciones técnicas destinadas a mitigar los efectos de la erosión hídrica en la región semiárida central del país. La iniciativa, difundida este miércoles primero de julio de 2026, se fundamenta en un ensayo desarrollado en la cuenca de El Morro, provincia de San Luis. La investigación determinó que la degradación de los recursos no responde de manera exclusiva al volumen de las precipitaciones, sino a la interacción entre el carbono orgánico, las texturas del suelo y el manejo productivo implementado por los productores.

Para llegar a estas conclusiones, los técnicos emplearon un simulador de lluvia a campo que aplicó una lámina intensiva de 36 milímetros en un lapso de 10 minutos. El ensayo determinó que las tierras destinadas a la actividad agrícola perdieron entre dos y siete veces más sedimentos que aquellos lotes que conservaban su vegetación natural. Esta diferencia radica en que los planteos bajo labranza sistemática o con baja rotación sufren una pérdida paulatina de su materia orgánica, lo que debilita la estabilidad de sus agregados y eleva la susceptibilidad al arrastre de partículas.

La pérdida de carbono orgánico, especialmente cuando los niveles descienden por debajo del 0,5 por ciento, deteriora la estructura del suelo frente al impacto directo de las gotas de lluvia. Además, las mayores tasas de desprendimiento se registran en superficies con alta presencia de limo y arcilla. En contraposición, los entornos con pastizales nativos desarrollan fenómenos de hidrofobicidad, los cuales generan una fina película líquida que actúa como escudo protector. Si bien este proceso puede incrementar el escurrimiento superficial, disminuye sustancialmente el lavado de nutrientes y la pérdida de horizontes fértiles.

"Los resultados indicaron que los suelos bajo uso agrícola perdieron entre dos y siete veces más sedimentos que los suelos bajo vegetación natural ante estos eventos críticos", detalló Pablo Peralta, investigador del INTA y el Conicet. Con el objetivo de revertir este escenario, Juan Cruz Colazo, especialista de la Estación Experimental Agropecuaria San Luis, remarcó la importancia de implantar cultivos de servicio como el centeno durante los barbechos para sostener coberturas firmes, así como recurrir a la siembra directa y proyectar terrazas comunitarias a escala de cuenca.

La actividad ganadera vacuna transita un período de resultados económicos positivos generalizados en el territorio argentino, aunque enfrenta dificultades estructurales para consolidar su crecimiento. Así lo reflejó el mercado ganadero Rosgan este miércoles primero de julio de 2026, al analizar los datos oficiales de la Secretaría de Agricultura. El relevamiento privado determinó que, a pesar de una reciente desaceleración de precios en el mercado de hacienda, los márgenes brutos actuales de los establecimientos pecuarios se posicionan entre los más elevados de los últimos quince años.

La Coordinación de Análisis Pecuario de la Nación detalló que durante el segundo trimestre del año los valores de la hacienda en términos reales sufrieron una baja parcial respecto de los picos registrados al comienzo del período anual. Este movimiento comercial generó caídas puntuales del 15% en los esquemas de ciclo completo y de casi el 30% en los planteos de invernada pura. No obstante, los valores del novillo y del ternero de invernada permanecen en escalones elevados históricos, asegurando un escenario de sustentabilidad económica.

El impacto financiero favorable se observa con claridad en la Cuenca del Salado, donde el modelo de cría tradicional alcanza un margen bruto de 310.573 pesos por hectárea, cifra que supera en un 25% al registro de la temporada anterior. Asimismo, los sistemas integrados de ciclo completo ubicados en el centro-sur de la provincia de Córdoba muestran un beneficio de 305.636 pesos por hectárea. Esta rentabilidad también se traslada al engorde a corral debido a una relación de compra favorable frente al grano, que permite adquirir 19 kilos de maíz por cada kilo de novillito vendido.

A pesar de la coyuntura favorable en las cuentas de los establecimientos, los especialistas advierten sobre las trabas para captar financiamiento de mediano y largo plazo destinado a mejoras en infraestructura o genética animal. "El problema estructural de la cadena de ganados y carnes es el financiamiento para las nuevas inversiones. Si no se consigue resolver el problema de canalizar fondos de mediano y largo plazo, las limitaciones en el crecimiento del stock ganadero tendrán un amesetamiento", subrayó el informe sectorial de la entidad.

Esta falta de herramientas crediticias dinámicas por fuera de la banca oficial limita la capacidad de los productores para blindar sus sistemas de producción ante futuros cambios de ciclo biológico o climático. Desde el sector privado remarcan que sin una inyección sustancial de capitales que modernice las estructuras operativas, los rodeos nacionales mantendrán techos productivos fijos. Esta parálisis tecnológica restringe la posibilidad de expandir la oferta de carne vacuna de manera constante y consolidar la inserción de la producción local en el comercio exterior global.

El Registro Nacional de Trabajadores Rurales y Empleadores aprobó una actualización en los montos del Sistema Integral de Prestaciones por Desempleo para los asalariados rurales de todo el país. La disposición formalizada por las autoridades del ente público no estatal rige a partir de este miércoles primero de julio de 2026. Esta resolución técnica resulta clave para mitigar la pérdida de ingresos del personal agrario que se encuentra transitoriamente fuera del mercado laboral formal.

La readecuación de los valores previsionales determina que el monto máximo de la ayuda estatal se ubique en 395.000 pesos, mientras que el piso mínimo garantizado pasa a ser de 197.500 pesos. Los integrantes del Cuerpo Directivo del organismo convalidaron una suba del 3,28 por ciento durante la sesión ordinaria celebrada el pasado 24 de junio. El financiamiento de esta mejora se sustenta en la administración de los recursos sectoriales.

La liquidación de los haberes contempla adicionales fijos de carácter geográfico para mitigar las asimetrías de las regiones australes. De este modo, los beneficiarios radicados en las provincias de Chubut, Santa Cruz, Tierra del Fuego, Antártida e Islas del Atlántico Sur reciben un suplemento del 20 por ciento sobre el valor básico, en tanto que para los residentes de Río Negro y Neuquén rige un plus del 10 por ciento. El esquema integral incluye obra social, cobertura de sepelio y cobro de asignaciones.

“El orden financiero del Registro nos permitió avanzar con una nueva actualización de la prestación por desempleo. De esta manera, seguimos fortaleciendo una herramienta fundamental de acompañamiento para los trabajadores rurales y sus familias en momentos de cese de empleo”, declaró el presidente de la entidad, Abel Guerrieri. En sintonía, el director José Voytenco aportó que la iniciativa refuerza los ingresos de quienes atraviesan una situación laboral crítica.

Como complemento estratégico de reinserción, el ente gestor implementó recientemente el Programa de Empleo Rural, una plataforma institucional de carácter gratuito. El sistema vincula de manera directa la demanda de los establecimientos productivos registrados con los operarios que actualmente perciben el subsidio por desocupación. La herramienta busca agilizar la cobertura de puestos vacantes y mejorar la capacitación laboral en los diferentes eslabones del ámbito agropecuario nacional.

La Secretaría de Energía de la Nación determinó el nuevo valor de referencia para el biodiésel destinado a la mezcla obligatoria con gasoil en el mercado interno, el cual entrará en vigencia inmediata para las operaciones de julio de 2026. El organismo gubernamental dispuso la medida este miércoles a través de la publicación de la Resolución 148/2026 en el Boletín Oficial. La normativa rige para todas las compañías petroleras obligadas a cumplir con los porcentajes de corte establecidos por el marco legal de la Ley 27.640.

La autoridad energética fijó en $1.924.080 por tonelada el precio de adquisición para las transacciones del producto elaborado a base de aceite de soja. Las autoridades gubernamentales explicaron que esta actualización sectorial responde de manera directa a las variaciones detectadas en las condiciones de mercado del biocombustible. Para determinar el importe actual, los funcionarios técnicos aplicaron el procedimiento de cálculo que se encuentra aprobado previamente bajo los lineamientos de la Resolución anterior 963/2023.

El esquema regulatorio ratificado por el Poder Ejecutivo tiene como finalidad asegurar una rentabilidad razonable para las pequeñas y medianas empresas dedicadas a la molienda y procesamiento. El cálculo implementado contempla variables estructurales del negocio agroindustrial, entre las que se destacan los costos operativos de elaboración en las plantas nacionales, los fletes correspondientes al transporte y los valores comerciales de los insumos puestos en fábrica, resguardando la previsibilidad de la cadena de suministro.

Los términos regulatorios confirmados por el área energética sostienen que el plazo máximo para la liquidación y pago del biodiésel no podrá exceder los 7 días corridos desde el momento de la facturación. El cumplimiento estricto de este cronograma financiero busca otorgar estabilidad y liquidez económica a los establecimientos elaboradores de combustibles renovables. Este valor actualizado reemplaza al importe que había sido estipulado mediante la Resolución de junio 123/2026.

La Asociación de la Cadena de la Soja Argentina solicitó al Gobierno nacional acelerar la eliminación de los derechos de exportación para reactivar la inversión y recomponer los niveles de competitividad del complejo oleaginoso. El planteo fue formulado por los representantes del sector privado durante la inauguración del Seminario Acsoja 2026, encuentro que contó con la participación de funcionarios públicos. Los directivos consideraron fundamental profundizar las reformas para consolidar el crecimiento sectorial.

El presidente de la entidad organizadora, Rodolfo Rossi, destacó la necesidad de implementar medidas de fondo para que el cultivo vuelva a posicionarse como un motor del desarrollo económico. Aunque reconoció los avances logrados mediante la búsqueda del equilibrio fiscal y la desregulación de la economía, el dirigente enfatizó que el esquema actual de reducción paulatina de los gravámenes limita el potencial de la actividad biotecnológica e industrial.

Desde el punto de vista macroeconómico, los directivos fundamentaron el reclamo exponiendo el peso estratégico del sector en el ingreso de divisas. Recordaron que la cadena generó despachos al exterior por 21.440 millones de dólares durante 2025, cifra que representó el 24,2% de las exportaciones totales del país. Asimismo, proyectaron que la campaña vigente superará los 51 millones de toneladas de soja, dentro de una cosecha global de granos estimada por encima de las 165 millones de toneladas.

"Queremos renovar el pedido para acelerar el ritmo. La cadena espera reducir cuanto antes la distancia con los cultivos competidores y avanzar progresivamente hacia retenciones cero para todos los cultivos", expresó Rossi durante su discurso. Por su parte, el secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Sergio Iraeta, recogió el planteo y manifestó: "Todo lo que hacemos desde el Ministerio de Economía es tratar de aliviarle el peso al campo, tratar de sacarle la mochila".

Finalmente, las autoridades de la asociación confirmaron una novedad de relevancia internacional para el sector científico y tecnológico local. La República Argentina fue seleccionada para organizar la próxima Conferencia Mundial de Investigación en Soja, evento que se llevará a cabo del 4 al 7 de abril de 2027 en la ciudad de Rosario. La convocatoria reunirá a especialistas de un centenar de países para debatir innovaciones genéticas, sustentabilidad y aplicaciones de inteligencia artificial.

El cordón hortícola de La Plata, considerado uno de los centros de producción de hortalizas frescas más importantes de la Argentina, atraviesa una de las crisis estructurales más severas de su historia reciente. Quienes operan en este sector estratégico del Área Metropolitana de Buenos Aires manifestaron que la actividad se encuentra atrapada por una combinación perjudicial. Por un lado, la desregulación económica encareció de manera brusca los insumos fijos, mientras que la marcada contracción del consumo interno impide convalidar los precios de venta necesarios en los mercados.

Los incrementos en los costos operativos golpearon con fuerza a las unidades productivas ubicadas en las periferias de Melchor Romero, Abasto, El Peligro y Lisandro Olmos. Las labores cotidianas que involucran el uso de tractores, el mantenimiento de los sistemas de riego y el acondicionamiento de los invernaderos sufrieron aumentos desproporcionados. Esto se debe a que insumos clave como el polietileno, los fertilizantes y los combustibles se encuentran atados de forma directa a las cotizaciones internacionales del sector petrolero, encareciendo toda la logística productiva.

Esta presión de los costos coincide con un escenario de parálisis comercial que genera pérdidas directas en las finas estructuras de la agricultura familiar. Al no contar los consumidores urbanos con poder adquisitivo suficiente, la velocidad de rotación en las naves mayoristas disminuyó de manera drástica. Los quinteros explicaron que la oferta excede por completo a la demanda real, una distorsión que fuerza a rematar los cajones por valores irrisorios o a descartar toneladas de alimentos que entran en descomposición en los vehículos de transporte.

“El combustible es el insumo que más aumentó. Para mover un tractor, tener energía eléctrica y todos los fertilizantes necesitamos la producción petrolera. Al ser derivados del petróleo también han subido”, detalló Salvador Vides, productor de hortalizas de Melchor Romero. A su vez, Isabel Palomo, productora de tomate en Colonia Urquiza, agregó que "la situación está tremendamente difícil. Muchos productores no pueden pagar alquiler, la verdura no se está vendiendo. Cuando no hay plata en la gente no se vende nada, es un efecto dominó".

La horticultura de verano, que tiene en el tomate platense a su principal emblema de cultivo, sumó complicaciones extras a raíz de las políticas de comercio exterior vigentes. La llegada de partidas importadas desde otros mercados de la región deprimió los valores locales en plena temporada, dejando un piso de apenas 3000 pesos por cajón, una cifra insuficiente para cubrir la contratación de embaladores y personal de cosecha. Ante esto, los pequeños horticultores reducen sus superficies trabajadas como único método disponible para intentar sostener la actividad.

La producción lechera argentina comenzó a transitar un sendero de firme recuperación económica durante las últimas semanas, revirtiendo la tendencia negativa que afectó al sector en las campañas previas. El cambio de escenario responde de forma directa a una combinación de factores comerciales y climáticos favorables que devolvieron previsibilidad a las empresas tamberas. Esta recomposición resulta clave para garantizar el abastecimiento del mercado interno y sostener los saldos exportables.

El principal motor de este repunte se encuentra en la flexibilización de los costos de alimentación para los rodeos, un componente que representa el mayor porcentaje de los gastos operativos en el tambo. La sustancial baja en las cotizaciones internacionales y locales del maíz, sumada a una mayor disponibilidad de subproductos y concentrados proteicos, redujo la presión sobre las finanzas de los productores en un momento crítico del año.

Asimismo, la recomposición del precio pagado al productor por el litro de leche cruda mejoró los márgenes netos de explotación de los establecimientos. Los analistas del mercado lácteo destacan que el valor de la materia prima logró alinearse con los índices inflacionarios, permitiendo que los tamberos recuperen capacidad de inversión para la compra de insumos sanitarios, reposición de vaquillonas y mejoras en infraestructura de ordeño.

Por otra parte, las condiciones climáticas imperantes en las principales regiones productoras de Córdoba, Santa Fe y Buenos Aires acompañaron el proceso de manera positiva. Las lluvias estratégicas registradas durante el otoño favorecieron la implantación y el desarrollo de los verdeos de invierno y las pasturas consagradas, disminuyendo la dependencia absoluta de los concentrados energéticos y optimizando la base forrajera directa en el lote.

El nuevo esquema sectorial plantea un horizonte de crecimiento sostenido para el segundo semestre, donde se prevé un aumento paulatino en los volúmenes de entrega a las plantas industriales. No obstante, las entidades de productores advierten que para consolidar esta mejora estructural se requiere el acceso a líneas de financiamiento a largo plazo, indispensables para revertir el atraso tecnológico acumulado durante la reciente crisis hídrica.

El partido bonaerense de 9 de Julio se mantiene en una situación de alta vulnerabilidad hídrica tras haber sido el distrito más afectado por las inundaciones del año pasado en el centro y oeste de la provincia de Buenos Aires. Aunque las condiciones climáticas del verano facilitaron el retiro de gran parte de la masa líquida superficial, los productores agropecuarios locales manifestaron que el riesgo subsiste debido a la falta de obras de infraestructura estructurales.

La principal preocupación de la comunidad rural se concentra en la próxima primavera ante los pronósticos que señalan la probable configuración de un nuevo fenómeno climático El Niño. Esta perspectiva genera alarma en la región, dado que dicho evento meteorológico suele acarrear precipitaciones superiores a los promedios normales. Los especialistas del sector indican que los perfiles del suelo permanecen completamente saturados, lo que restringe la capacidad de absorción de la tierra.

El impacto económico y productivo derivado de las inundaciones previas alteró severamente los esquemas tradicionales de la zona. Durante la campaña anterior, la superficie destinada a la agricultura sufrió una reducción aproximada del 45% respecto de las proyecciones iniciales, obligando a realizar siembras tardías entre los meses de diciembre y enero. Por su parte, la actividad ganadera registró una caída de unas 20.000 cabezas de ganado bovino, afectando el stock histórico del partido.

"Hoy estamos llenos de agua abajo. Cualquier lluvia importante nos deja nuevamente fuera de juego", aseguró Hugo Enríquez, presidente de la Sociedad Rural de 9 de Julio, en declaraciones radiales a Agroindustria en foco por Eco Medios AM 1220. El dirigente gremial remarcó que las intervenciones y los trabajos de mantenimiento realizados en los canales aliviadores resultaron insuficientes, y advirtió que un evento meteorológico moderado replicaría el escenario crítico vivido anteriormente.

Respecto de la gestión pública de la emergencia, las entidades rurales locales diferenciaron el accionar de los distintos estamentos gubernamentales. Mientras destacaron el despliegue de los recursos municipales disponibles y el aporte técnico provincial en maquinaria para la limpieza de las vías de escurrimiento, cuestionaron el desempeño de la administración nacional. Los productores calificaron la asistencia federal como escasa y distante de los requerimientos reales del sector productivo.

La cosecha nacional de soja ingresó en su fase resolutiva en los campos argentinos durante la última semana tras registrar avances significativos en las regiones clave. La Bolsa de Cereales de Buenos Aires informó el pasado 25 de junio que la recolección ya cubre el 99,2 % del área apta proyectada para la campaña actual. Las labores de las trilladoras avanzaron de forma sostenida sobre los cuadros de segunda, dejando un margen mínimo de lotes en pie antes de dar por concluido el ciclo de la oleaginosa.

Los operarios rurales concentran las últimas tareas del año sobre unas 33.000 hectáreas remanentes distribuidas en sectores específicos de la provincia de Buenos Aires. El grueso de la actividad de las maquinarias se localiza en los departamentos que integran el Sudeste de Buenos Aires y la cuenca del Sudoeste de Buenos Aires-Sur de La Pampa. Los productores de estos distritos agrícolas aprovechan las ventanas de buen clima invernal para retirar la mercadería que alcanzó las condiciones comerciales de humedad.

El rendimiento medio acumulado a nivel país se estabilizó en 29,8 quintales por hectárea, consolidando los números previstos por los técnicos de la entidad bursátil. Los resultados obtenidos en las tolvas durante los tramos finales del operativo permiten sostener con firmeza la proyección de producción de soja en 50,5 millones de toneladas. La confirmación de este volumen de grano aporta previsibilidad al circuito comercial local y asegura el abastecimiento del polo agroexportador.

La finalización anticipada de las tareas en los Núcleos Norte y Sur facilitó la liberación temprana de los suelos para las siembras invernales. Los especialistas explicaron que el comportamiento de las variedades tardías en las delegaciones bonaerenses cumplió con las expectativas iniciales, apuntalando el promedio general de la campaña productiva. Los fletes de camiones mantienen un tránsito regular hacia las terminales portuarias a medida que se liquidan los últimos lotes de segunda ocupación.

Las autoridades del sector agrícola estiman que la campaña sojera finalizará por completo durante los próximos días si las condiciones meteorológicas acompañan el ritmo de las máquinas. Los perfiles hídricos de las zonas remanentes mostraron una evolución favorable que impidió mermas por excesos en el piso. Una vez cerrados los registros de la oleaginosa, los equipos técnicos enfocarán el monitoreo en la evolución del maíz y en la implantación del trigo.

La Asociación de Criadores de Cerdos del Paraguay (ACCP) declaró el estado de alerta máxima tras detectar el ingreso masivo e ilegal de cerdos en pie procedentes de Brasil el pasado 27 de junio. La denuncia pública, respaldada por productores de diversas regiones paraguayas, advierte sobre las graves consecuencias que este fenómeno clandestino genera en la economía local. El sector privado exige la intervención urgente de los organismos de control fronterizo para salvaguardar la sanidad de las piaras nacionales.

La preocupación central de los criadores paraguayos radica en el peligro biológico que representa introducir animales sin ningún tipo de certificación oficial ni controles veterinarios previos. Paraguay ostenta actualmente un estatus sanitario libre de las principales enfermedades que afectan a la producción porcina mundial, un logro que demandó años de inversión tecnológica. El flujo constante de camiones con carga no declarada amenaza con echar a perder los avances logiertos en materia de bioseguridad.

El impacto económico ya se hace sentir en los eslabones de la cadena de valor paraguaya debido a la distorsión de precios que genera la mercadería ilegal. Los cerdos ingresados de contrabando se comercializan a valores muy por debajo de los costos de producción locales, configurando un escenario de competencia desleal de proporciones alarmantes. Esta situación resiente la rentabilidad de las granjas nacionales, obligando a los establecimientos medianos y pequeños a revisar sus planes de inversión para el resto del año.

Desde la conducción de la ACCP instaron a las autoridades aduaneras y a las fuerzas de seguridad apostadas en la frontera a coordinar operativos de fiscalización más rigurosos. Los productores locales señalaron que las rutas clandestinas terrestres facilitan el movimiento nocturno de las jaulas con animales. El endurecimiento de las sanciones a los transportistas y la destrucción de la mercadería incautada aparecen como las herramientas necesarias para frenar el circuito informal.

Las entidades del sector agropecuario paraguayo mantendrán reuniones de carácter urgente con los representantes ministeriales para diseñar un plan de contingencia conjunto en los próximos días. La prioridad absoluta de las mesas de trabajo será blindar los límites fronterizos con Brasil en las zonas de mayor tránsito productivo. Sostener la vigilancia activa resulta indispensable para asegurar la continuidad de los envíos de carne de cerdo a los mercados internacionales que auditan periódicamente la sanidad del país.

El mercado global de bioinsumos experimenta una expansión sostenida impulsada por la necesidad de implementar prácticas agrícolas sustentables y eficientes. Empresas del sector tecnológico y biológico, junto con instituciones científicas de diversos países, lideran esta transición hacia insumos de origen natural que complementan a los agroquímicos tradicionales. El fenómeno cobra relevancia estratégica debido a las crecientes exigencias de los mercados internacionales respecto de la inocuidad alimentaria y el cuidado de los recursos naturales en las principales cuencas productoras del mundo.

Las inversiones en investigación y desarrollo tecnológico resultan fundamentales para consolidar el portafolio de productos disponibles para los productores. Los laboratorios enfocan sus esfuerzos en formular bioestimulantes, biocontroladores y biofertilizantes de alta estabilidad capaces de igualar la ventana de protección de las opciones de síntesis química. Este dinamismo empresarial responde a un cambio estructural en las preferencias de los consumidores globales, quienes priorizan alimentos obtenidos bajo sistemas con menor impacto ambiental y trazabilidad garantizada.

El impacto económico de este segmento se refleja en el incremento sostenido de su participación dentro del negocio global de la protección de cultivos. La adopción de estas herramientas biológicas mitiga los riesgos asociados a la resistencia de plagas y enfermedades, mejorando la rentabilidad global de los establecimientos agropecuarios. Asimismo, la producción local de estos insumos dinamiza las economías regionales mediante la creación de empleo calificado y la instalación de plantas industriales de alta complejidad biotecnológica.

Los especialistas técnicos destacan que el uso combinado de estrategias biológicas y químicas representa el camino más viable para sostener los rendimientos productivos globales. Las evaluaciones a campo demuestran que los microorganismos aplicados a las semillas potencian el desarrollo radicular y mejoran la absorción de nutrientes esenciales bajo condiciones de estrés hídrico o térmico. La complementariedad de tecnologías permite reducir de forma gradual las dosis de fertilizantes nitrogenados convencionales sin alterar el volumen final de las cosechas.

El horizonte comercial para la próxima década anticipa la homologación de normativas regulatorias que agilizarán los registros de nuevas cepas biológicas en la región. Las cámaras empresariales del sector coordinan mesas de trabajo con los organismos oficiales de sanidad para estandarizar los protocolos de aprobación de estos productos ecológicos. Las proyecciones sectoriales indican que la adopción de bioinsumos mantendrá tasas de crecimiento de doble dígito, consolidándose como un pilar indispensable para la seguridad alimentaria internacional.

La recolección de maíz con destino comercial sufrió una fuerte desaceleración en toda el área agrícola nacional durante la última semana debido a las condiciones climáticas. La Bolsa de Cereales de Buenos Aires informó el pasado 26 de junio que las constantes heladas y la elevada humedad ambiental impidieron que los granos bajaran los niveles de humedad exigidos en los acopios. La interrupción de las labores a campo postergó el avance de los productores en zonas clave del entramado productivo del país.

El avance nacional de cosecha alcanzó el 56,1 % del área apta, reflejando un progreso semanal de apenas 3,6 puntos porcentuales respecto del último informe. Los productores priorizaron las labores sobre los lotes de siembra temprana, que muestran un ritmo más firme y mejores condiciones generales. En contraste, los planteos tardíos experimentan los mayores retrasos logísticos debido a que el ambiente frío demora el proceso de secado natural de las plantas en pie.

El rendimiento medio nacional se posicionó en 65,4 quintales por hectárea, un valor que se sostiene dentro de los parámetros esperados por los especialistas técnicos. A pesar de los retrasos operativos que impone el invierno, los resultados recolectados hasta el momento permiten mantener la proyección de producción para la actual campaña en 46,5 millones de toneladas. La estabilidad de esta cifra final aporta previsibilidad al mercado interno y a las terminales portuarias agroexportadoras.

Los mayores progresos de las trilladoras se concentraron en las regiones del Centro-Norte de Santa Fe, los núcleos Norte y Sur, y la provincia de Entre Ríos. Estas zonas agrícolas específicas lograron sostener la actividad debido a que registraron mejores condiciones de piso y una menor retención de humedad en comparación con el resto de las cuencas productivas de la llanura pampeana.

El panorama para los maíces tardíos y de segunda ocupación permanece bajo observación rigurosa en el cierre del mes. El organismo bursátil señaló que el cumplimiento de la estimación productiva final dependerá directamente de la evolución de las mermas ocasionadas por el complejo de virus y bacterias en las regiones del norte argentino, donde los rendimientos esperados se encuentran notablemente por debajo de los promedios históricos de las últimas campañas.

La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación oficializó un nuevo procedimiento administrativo destinado a estandarizar el tratamiento de las infracciones dentro del comercio agropecuario el pasado 26 de junio. A través de la publicación de la Resolución 89/2026, el organismo nacional implementó un marco normativo estructurado que busca unificar las fiscalizaciones estatales y dotar de mayor transparencia a los sumarios. La medida resulta clave para el sector porque elimina incertidumbres sobre los tiempos de resolución y resguarda el derecho de defensa de los operadores comerciales del país.

El esquema regulatorio establece tiempos perentorios muy claros para las distintas dependencias estatales y los actores implicados en el circuito productivo. La Dirección de Fiscalización dispone a partir de ahora de 20 días posteriores a un operativo para analizar la documentación recolectada y formular los informes técnicos pertinentes. En caso de requerirse precisiones adicionales, el operador auditado contará con un margen de 5 días para aportar las planillas o registros solicitados, lo que agiliza la resolución de inconsistencias menores detectadas en los controles de campo.

La reestructuración del circuito administrativo brinda previsibilidad económica al clarificar la vía sancionatoria y evitar la prolongación innecesaria de los expedientes. Las autoridades dispusieron un plazo de 20 días para notificar las presuntas faltas a las firmas inspeccionadas, abriendo una ventana de 10 días hábiles para que las empresas realicen sus descargos correspondientes. Al limitar la discrecionalidad estatal, la normativa reduce costos operativos indirectos asociados a litigios prolongados, homogeneizando los criterios de control comercial aplicados en los distintos eslabones de las cadenas agroalimentarias.

El texto de la resolución ministerial explicita que el propósito central consiste en sistematizar la labor de los cuerpos legales y técnicos sin incrementar la presión fiscal. Los operadores comerciales podrán tramitar sus respuestas mediante canales digitales integrados como la plataforma de Trámites a Distancia o los domicilios electrónicos declarados en el SISA y el SIOCAL. La intervención obligatoria del Servicio Jurídico Permanente actuará como un filtro garante de la legalidad institucional, evaluando los atenuantes y agravantes antes de proceder a la aplicación efectiva de multas o penalidades.

El esquema administrativo, que entró en vigencia plena el 25 de junio de 2026, contempla dinámicas especiales de plazos abreviados para la mercadería interdicta de carácter perecedero. De esta forma, el Estado busca mitigar pérdidas alimentarias y económicas derivadas del deterioro de materias primas biológicas retenidas durante las fiscalizaciones de rutina. La regulación de la vía judicial posterior para el cobro de deudas firmes completa un andamiaje que busca modernizar la gestión pública agropecuaria y adecuarla a los principios de desregulación vigentes.

La Cooperativa Agropecuaria de Tandil (Coopagro) concretó de forma exitosa su primera exportación de queso mozzarella en barra hacia Brasil el pasado 26 de junio. El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) supervisó los procedimientos y certificó el cumplimiento de los estrictos requisitos sanitarios y de calidad exigidos por el país vecino para habilitar el cargamento. El envío estuvo compuesto por un total de 23.500 kilogramos del producto lácteo, fraccionado en barras de 3 kilos, marcando un logro histórico para la producción industrial de la localidad bonaerense.

El despacho del cargamento representa la culminación de un proceso de inversión y adecuación técnica que demandó un importante esfuerzo organizativo. La planta láctea perteneciente a la entidad de productores inició formalmente sus actividades productivas en enero de 2025. Tras cumplir con las exigencias estructurales y de inocuidad alimentaria, el establecimiento obtuvo la habilitación oficial definitiva otorgada por las autoridades sanitarias nacionales el 10 de diciembre del año pasado, quedando formalmente autorizada para operar de cara al comercio exterior.

La salida de este cargamento al exterior consolida el potencial logístico del entramado cooperativo y genera un impacto positivo en la economía de la cuenca lechera local. La inserción en el mercado brasileño valida la competitividad de las manufacturas lácteas regionales en plazas de alta demanda alimentaria. Asimismo, las autoridades institucionales remarcaron que este avance demuestra la viabilidad de diversificar los canales comerciales para las pequeñas y medianas escalas productivas bajo el amparo de la sanidad oficial, potenciando la rentabilidad mediante el agregado de valor en origen.

Desde la conducción de Coopagro destacaron el acompañamiento técnico continuo brindado por el área de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria del Centro Regional Buenos Aires Sur del SENASA. Los técnicos del organismo sanitario asesoraron a la firma desde las fases preliminares del proyecto en 2024, guiando las adecuaciones operativas y los esquemas de inocuidad necesarios para lograr la aprobación del establecimiento de acuerdo con los marcos regulatorios internacionales que rigen el mercado agroalimentario regional.

Este hito comercial ratifica la relevancia de sostener dinámicas de trabajo articuladas entre los productores asociados y los organismos reguladores del Estado. Las gestiones conjuntas permitieron posicionar el producto manufacturado en la provincia de Buenos Aires dentro de los flujos del Mercosur. Los próximos pasos del proyecto se enfocarán en mantener los estándares de fiscalización higiénico-sanitaria para asegurar la regularidad de los envíos a Brasil y explorar futuras alternativas de inserción en nuevas plazas internacionales de exportación.

Un equipo de investigadores del Conicet, la Universidad de Buenos Aires y la Universidad Nacional de Río Negro comprobó los beneficios ecológicos y productivos de conservar vegetación nativa en los márgenes de los cultivos. El estudio científico determinó que la preservación de estas franjas verdes funciona como un regulador natural contra los agentes biológicos adversos. Este hallazgo resulta clave para el sector porque permite optimizar la sanidad de los lotes reduciendo los costos asociados a los insumos químicos tradicionales.

La investigación profundizó en la dinámica de los denominados "bordes de cultivo", espacios periféricos que habitualmente se limpian o se descuidan durante las labores agrícolas convencionales. Los técnicos explicaron que, al mantener estas áreas con especies florales nativas, se generan corredores biológicos estables que impiden la colonización de malezas invasoras hacia el interior del lote. El entramado vegetal denso actúa como una barrera física y competitiva, disminuyendo el banco de semillas de especies perjudiciales para los cultivos principales.

El impacto agronómico directo se traduce en una mejora tangible de los rendimientos sin necesidad de incrementar las aplicaciones de fitosanitarios. Los insectos benéficos y polinizadores encuentran refugio y alimento continuo en estas estructuras vegetales, lo que eleva las tasas de fecundación en cultivos dependientes de polinización entomófila. Al mismo tiempo, las poblaciones de predadores naturales aumentan en los márgenes, transformándose en una primera línea de defensa eficiente para el control biológico de plagas aéreas y terrestres.

Los autores de la publicación técnica destacaron que esta estrategia de manejo integrado representa un cambio de paradigma hacia una agricultura de procesos en lugar de una basada únicamente en insumos. Los datos recopilados en los ensayos de campo demuestran que la biodiversidad planificada no compite con el área sembrada, sino que complementa la rentabilidad global del establecimiento rural. La menor dependencia de herbicidas e insecticidas disminuye el riesgo de generación de resistencias biológicas en la zona.

La provincia de Buenos Aires registró un crecimiento superior al 60% en su cantidad de productores apícolas formalizados durante los últimos seis años, alcanzando los 7.900 operadores inscriptos. El dato fue expuesto por el ministro de Desarrollo Agrario bonaerense, Javier Rodríguez, al encabezar la apertura del 6° Congreso Apícola del Periurbano. El encuentro se llevó a cabo en la ciudad de Berisso con el objetivo de debatir las oportunidades de la actividad en entornos urbanos y rurales adyacentes.

Las jornadas sectoriales tuvieron lugar en la sede de Políticas Sociales de la Universidad Nacional de La Plata. Las deliberaciones institucionales y técnicas se enfocaron principalmente en los desafíos del ordenamiento territorial y la rezonificación de los apiarios en espacios periurbanos. Durante las disertaciones se compartieron diversas experiencias de gestión implementadas en municipios como Moreno, Luján y Hurlingham, abarcando temáticas ligadas a la sanidad de las colmenas, la transición agroecológica y el recambio generacional.

El fortalecimiento de este estrato productivo genera un impacto económico directo en el entramado socio-productivo local a través de la creación de fuentes de trabajo genuinas para cientos de familias. Actualmente, el territorio bonaerense consolida su liderazgo sectorial al originar algo más del 50% de la miel total del país. Según las estimaciones oficiales, la expansión de la actividad no solo impulsa el desarrollo regional y el agregado de valor en origen, sino que funciona como un vector clave para la sustentabilidad ambiental.

“Cuando ponemos el eje en quienes producen, aparece con claridad la importancia de la apicultura periurbana, que representa una fuente de ingresos y trabajo”, señaló el ministro Javier Rodríguez. El funcionario provincial ponderó los resultados del programa Mi Primera Colmena, mediante el cual se incorporaron más de mil nuevos apicultores a la actividad formal, y remarcó la vigencia de herramientas complementarias como las líneas de financiamiento a tasa cero destinadas a optimizar el fraccionamiento de la miel.

De acuerdo con las estadísticas ministeriales actualizadas, la provincia de Buenos Aires cuenta de forma global con 8.003 productores apícolas que gestionan un total de 1.724.761 colmenas. En lo que respecta estrictamente a la región del Área Metropolitana de Buenos Aires (AMBA), operan 1.428 productores con 67.705 colmenas, respaldados por una infraestructura de 17 salas de extracción, 30 salas de fraccionamiento, dos centros de acopio y 31 Pequeñas Unidades Productivas de Alimentos Artesanales.

La implantación de trigo de la campaña 2026/27 sufrió una desaceleración durante los últimos días a causa de las bajas temperaturas y los altos registros de humedad ambiental. Según precisó el Panorama Agrícola Semanal de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, las condiciones meteorológicas retrasaron el secado de los perfiles superficiales, dificultando el avance fluido de las sembradoras en las principales regiones productoras de la Argentina.

A pesar de las complicaciones operativas y el freno en el ritmo de trabajo, las labores cubrieron el 65,8 % de las 6.500.000 hectáreas proyectadas para el actual ciclo comercial. Los especialistas técnicos informaron que la ventana de siembra se mantiene abierta, aunque el progreso definitivo dependerá de la evolución climática y de la recuperación de la transitabilidad en los cuadros que registran menores tasas de evaporación.

En lo que respecta al escenario agronómico, la totalidad del área que ya logró emerger presenta una condición biológica oscilante entre normal y excelente. El cultivo cuenta con una provisión hídrica favorable en la mayor parte de las zonas agrícolas, exceptuando algunos sectores específicos del entramado productivo que manifiestan excesos hídricos puntuales debido a la falta de oreo generalizada.

El relevamiento de la entidad bursátil determinó además que los cuadros más adelantados comenzaron a transitar de manera óptima las etapas iniciales de su desarrollo fenológico. Los primeros lotes en fase de macollaje se concentran en las regiones del Noroeste Argentino, el Noreste Argentino, el centro-norte de la provincia de Santa Fe y el sector centro-este de Entre Ríos.