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Números que alertan
Por los aumentos en el precio de la carne el consumo se reciente
Las subas permanentes en los cortes vacunos frenan las ventas en el mostrador. ‘El bolsillo esta vacío’, en el análisis de Ciccra.
Según CICCRA
El consumo de carne vacuna cayó 9%
Según se desprende del informe de la Cámara de Industria y Comercio de Carnes (CICCRA). En 2024 se faenaron 13,924 millones de cabezas, es decir 4,1% menos que en el año anterior.
Informe CICCRA
El consumo de carne vacuna se redujo en los primeros ocho meses del año
En el rubro ‘carnes y derivados’ registró un incremento de precios de 4,0% mensual, el más alto de los últimos cuatro meses. Pero estuvo explicado por la suba de 7,3% del precio del pollo entero.
Informe CICCRA
El precio promedio de la carne vacuna cayó un 25% pese a aumentar la exportación
Argentina ha exportado un total de 353,4 mil toneladas de carne vacuna en los primeros 7 meses de 2024, un 8,7% más que en el mismo periodo de 2023.
