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La cifra más baja en el año
El consumo de carne vacuna va por un tobogán y sigue en caída libre
25/11 | Pese a la baja del IPC (Indice de Precios al Consumidor), según el INDEC, en el mercado local no se alcanza a recuperar el consumo de esta proteína.
Por la menor producción
Dardo Chiesa de la Mesa de Carnes admitió que el consumo "va a bajar bastante" en 2024
02/01 | El coordinador de la Mesa de Ganados y Carnes y expresidente de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), Dardo Chiesa, reconoció hoy que el consumo de carne “va a bajar bastante” en 2024 e incluso podría estar por debajo de los 40 kilos anuales por persona, a causa de la caída del poder adquisitivo y la menor producción.
