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Costos en lechería
El costo de producción de leche cayó casi un 20% desde el máximo de 2023
Un informe del Observatorio de la Cadena Láctea Argentina ubicó el gasto por litro en US$ 0,354 a mayo de 2026. A su vez, el precio de equilibrio del tambo descendió hasta los US$ 0,406, consolidando una baja respecto de los récords del ciclo anterior.
Lechería en emergencia
Andrea Passerini advierte sobre cierres masivos de tambos y la precariedad del sector lechero
La productora y dirigente agropecuaria expuso la compleja situación que atraviesan los establecimientos lácteos a raíz de problemas estructurales de rentabilidad. Con un fuerte reclamo, alertó sobre la vulnerabilidad del sistema productivo y la necesidad de respuestas urgentes.
Alertan
Tamberos advierten que la rentabilidad se derrumba pese a un año récord de producción
Desde Caprolecoba alertaron que la actividad cierra 2025 con rentabilidad positiva pero en fuerte declive. Suba de costos en dólares, brecha cambiaria y mercado interno saturado.
Información y análisis
¿Tambos en crisis? Crece la producción de leche, pero está en menos manos
El sector lácteo es un complejo productivo con pocos ganadores. Desde que llegó Javier Milei a la presidencia cerraron unos 50 tambos por mes en el país.
