Buenos Aires realizará un censo hortiflorícola tras dos décadas sin datos oficiales actualizados

La provincia de Buenos Aires llevará a cabo el Censo Hortiflorícola 2026 a través de un trabajo coordinado entre el Ministerio de Desarrollo Agrario y el Ministerio de Economía. El anuncio oficial del relevamiento se realizó en territorio bonaerense a cargo de los ministros Javier Rodríguez y Pablo López. La medida resulta estratégica para evaluar el abastecimiento alimentario local y recolectar estadísticas actualizadas del sector productivo.

El trabajo de campo comenzará el 1° de septiembre de 2026 y se extenderá durante 60 días, con la posibilidad de sumar un mes adicional para completar las consultas pendientes. La estructura desplegada contará con 147 censistas y 26 supervisores, sumados a coordinadores, jefes zonales, capacitadores, analistas y un especialista en sistemas de información geográfica. El operativo alcanzará a las unidades productivas repartidas en más de 100 municipios de las regiones La Plata-AMBA, Sudeste, Valle Bonaerense del Río Colorado y Norte.

La iniciativa busca construir un diagnóstico preciso sobre la realidad del sector, que cuenta con más de 50 mercados concentradores y genera exportaciones hortícolas por US$ 260 millones, destacándose productos como papa, ajo y cebolla. Las encuestas recopilarán información sobre tenencia de la tierra, superficie cultivada a campo o bajo cubierta, especies sembradas, canales comerciales, sistemas de riego, maquinaria utilizada, mano de obra, asesoramiento técnico, asociativismo y población vinculada.

Durante la presentación, el ministro de Economía, Pablo López, afirmó: “Con mucha satisfacción presentamos el Censo Hortiflorícola bonaerense, que será el primero de su tipo en 20 años, y permitirá contar con información oficial actualizada del sector, con el objetivo de diseñar políticas públicas específicas que redunden en mejoras concretas para la producción y comercialización hortiflorícola”. Por su parte, el ministro de Desarrollo Agrario, Javier Rodríguez, remarcó: “Hay una doble tarea de valorar a esos productores y de visibilizar a una producción que muchas veces está invisibilizada”.

El nuevo censo permitirá actualizar el mapa productivo provincial luego del último registro realizado hace 20 años. En este período transcurrido se registraron cambios estructurales profundos en el sector, caracterizados por el crecimiento del cultivo bajo invernadero, la expansión de prácticas agroecológicas y la incorporación de tecnología. El período de referencia analizado abarcará desde el 1° de julio de 2025 hasta el 30 de junio de 2026 mediante dispositivos de captura digital.