La molienda de girasol fue récord el año pasado con 3,383 millones de toneladas

La cifra representa un récord histórico, según un informe publicado hoy por la Cámara de la Industria Aceitera (Ciara) y el Centro de Exportadores de Cereales (CEC).

La molienda registrada entre enero y diciembre resultó 547.000 toneladas superior a la del año pasado, y también superó por 77.000 toneladas al máximo histórico para el girasol de 2019 que había sido de 3,306 millones.

En diciembre la molienda alcanzó las 189.000 toneladas, superando a las de octubre y noviembre, “y mostrando un cambio de tendencia hacia un aumento durante el semestre enero-junio 2023, conforme lo sucedido durante los últimos años a medida que ingresa la nueva cosecha al circuito comercial”, indicó el informe de Ciara y CEC

En el caso de la soja, la molienda cerró el año con un acumulado de 38,459 millones de toneladas que resultaron inferiores en 4 millones a la de 2021. En diciembre la molienda fue de 2,62 millones, la más baja de todo el año.

“La caída en el volumen de la molienda durante diciembre contrasta con el aumento en las exportaciones del poroto de soja de 2,11 millones de toneladas durante octubre y 890.000 en noviembre. Para diciembre se desplomaron hasta llegar al mínimo de 47.000 tonelada”, precisó el informe.