sábado 08 de febrero de 2025 - Edición Nº754

Pesca | 24 ene 2025

Almacena 6.000 kilos de productos

El Gobierno provincial habilitó una Planta Procesadora Escuela en el Puerto de Mar del Plata

Brindará formación laboral y abastecerá de pescado a los comedores escolares del Municipio de General Pueyrredón.


Javier Rodríguez, titular del Ministerio de Desarrollo Agrario (MDA) de la provincia de Buenos Aires, otorgó este jueves la habilitación para poner en funcionamiento la Planta Procesadora Escuela del Puerto de Mar del Plata, durante una recorrida por la ciudad costera.

El establecimiento de 2.247 metros cuadrados, distribuidos en dos plantas, podrá albergar hasta 50 personas en simultáneo, entre trabajadores y aprendices. También tendrá capacidad para almacenar en frío unos 6.000 kilos de productos, como la corvina, la merluza y el variado costero, cuya materia prima será aportada por la Asociación de Embarcaciones de Pesca Costera, para tareas como el viscerado y fileteado.

Por otro lado, la planta abastecerá de pescado procesado a escuelas marplatenses, con el objetivo de mejorar los hábitos alimenticios. Actualmente, se estima que unos 20.000 niños no tienen acceso a este tipo de comidas, pese a vivir cerca de la principal zona pesquera del país. Por ello, la intención es implementar un menú con productos locales inocuos, diversos y nutritivos, obtenidos en el Mar Argentino.

Este año el lugar brindará capacitaciones para personas que quieran trabajar en el sector portuario, dictadas por el Centro de Formación Profesional Nº 418. En el CFP se destacan cursos de procesamiento de pescado, control de manufactura, seguridad e higiene, soldadura, una especialización en estructuras navales y un taller para ser electricista naval.

El ministro fue acompañado por la subsecretaria de Agricultura, Ganadería y Pesca, Carla Seain, y el vicejefe de Gabinete, Manuel Martín. La delegación provincial fue recibida por Marcos Gutiérrez, presidente del Consorcio del Puerto de Mar del Plata, Gustavo Pulti, diputado provincial de Unión por la Patria y exintendente de la ciudad costera, y Soledad Pérez Farías, directora del CFP N° 418 de Mar del Plata.

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