El primer encuentro de la Mesa de Diálogo y Trabajo vinculada a la implementación de la Resolución 180/2025, que establece las condiciones sanitarias para el ingreso de carne con hueso proveniente de otras provincias hacia la Patagonia, se realizó este lunes en el edificio de la cartera agropecuaria en Paseo Colón 982. Esta medida no implica cambios en el funcionamiento de la barrera y tampoco su eliminación, aclararon desde Agricultura.

Durante la reunión también participaron representantes del sector agropecuario y delegaciones oficiales de las provincias de Santa Cruz, Río Negro, Neuquén, Chubut y Tierra del Fuego, pero no de La Pampa.

"La mesa se propuso como un espacio de diálogo técnico, de carácter federal, en el marco del proceso de análisis. En este sentido, se aclaró que la nueva disposición no implica ningún tipo de riesgo sanitario para la región patagónica, ya que se basa en criterios técnicos reconocidos a nivel internacional y en los lineamientos establecidos por la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA)" explicaron en un comunicicado desde Agricultura.

Asimismo, se evaluó la situación de Brasil, que en mayo -con el aval de la OMSA— podría alcanzar el estatus sanitario de zona libre de fiebre aftosa sin vacunación, con lo que igualaría a la Patagonia y estaría en condiciones de vender carne con y sin hueso a esa región, diferenciándose así del resto de las provincias argentinas.

Carlos Castagnani, presidente de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), afirmó al término del encuentro que “fue un intercambio muy positivo. La medida será revisada y se tendrán en cuenta distintos aspectos, aunque aún no hay una resolución tomada. Desde las entidades, muchas tenemos representación a ambos lados de la barrera: hay productores en cada región y demandas que atender, por eso es fundamental buscar un equilibrio”.

Desde CRA también se solicitó llegar a un consenso para no perjudicar a ninguna de las partes.

Las entidades agropecuarias y las provincias del sur solicitaron información adicional a la medida la cual será utilizada para las próximas reuniones técnicas. La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca continuará promoviendo espacios de diálogo técnico y federal con los distintos actores involucrados, priorizando la sanidad animal y el resguardo sanitario patagónico.