La provincia de Buenos Aires registró un crecimiento superior al 60% en su cantidad de productores apícolas formalizados durante los últimos seis años, alcanzando los 7.900 operadores inscriptos. El dato fue expuesto por el ministro de Desarrollo Agrario bonaerense, Javier Rodríguez, al encabezar la apertura del 6° Congreso Apícola del Periurbano. El encuentro se llevó a cabo en la ciudad de Berisso con el objetivo de debatir las oportunidades de la actividad en entornos urbanos y rurales adyacentes.

Las jornadas sectoriales tuvieron lugar en la sede de Políticas Sociales de la Universidad Nacional de La Plata. Las deliberaciones institucionales y técnicas se enfocaron principalmente en los desafíos del ordenamiento territorial y la rezonificación de los apiarios en espacios periurbanos. Durante las disertaciones se compartieron diversas experiencias de gestión implementadas en municipios como Moreno, Luján y Hurlingham, abarcando temáticas ligadas a la sanidad de las colmenas, la transición agroecológica y el recambio generacional.

El fortalecimiento de este estrato productivo genera un impacto económico directo en el entramado socio-productivo local a través de la creación de fuentes de trabajo genuinas para cientos de familias. Actualmente, el territorio bonaerense consolida su liderazgo sectorial al originar algo más del 50% de la miel total del país. Según las estimaciones oficiales, la expansión de la actividad no solo impulsa el desarrollo regional y el agregado de valor en origen, sino que funciona como un vector clave para la sustentabilidad ambiental.

“Cuando ponemos el eje en quienes producen, aparece con claridad la importancia de la apicultura periurbana, que representa una fuente de ingresos y trabajo”, señaló el ministro Javier Rodríguez. El funcionario provincial ponderó los resultados del programa Mi Primera Colmena, mediante el cual se incorporaron más de mil nuevos apicultores a la actividad formal, y remarcó la vigencia de herramientas complementarias como las líneas de financiamiento a tasa cero destinadas a optimizar el fraccionamiento de la miel.

De acuerdo con las estadísticas ministeriales actualizadas, la provincia de Buenos Aires cuenta de forma global con 8.003 productores apícolas que gestionan un total de 1.724.761 colmenas. En lo que respecta estrictamente a la región del Área Metropolitana de Buenos Aires (AMBA), operan 1.428 productores con 67.705 colmenas, respaldados por una infraestructura de 17 salas de extracción, 30 salas de fraccionamiento, dos centros de acopio y 31 Pequeñas Unidades Productivas de Alimentos Artesanales.