El coordinador de la Mesa de las Carnes, Dardo Chiesa, reclamó a las entidades financieras que modifiquen su percepción sobre la ganadería argentina y agilicen las líneas de crédito destinadas a la inversión productiva. Durante un encuentro organizado por el Rosgan y la Bolsa de Comercio de Rosario, el dirigente remarcó que el sector pecuario necesita pasar de una etapa de recomposición de precios a una fase sostenida de financiamiento para infraestructura, eficiencia y retención de hacienda.

La solicitud apunta a respaldar el crecimiento integral de las distintas producciones que integran la cadena, incluyendo bovinos, porcinos, ovinos y aves. Para avanzar en la incorporación de tecnología, la construcción de instalaciones de ambiente controlado o el aumento del peso final de faena, los productores requieren un esquema crediticio adaptado a los tiempos biológicos del negocio, superando los préstamos de flujo diario para dar paso a la inversión productiva.

Asimismo, la entidad destacó que herramientas financieras como los warrants y los mercados de futuro constituyen alternativas sólidas para dar mayor previsibilidad al negocio. En ese sentido, la baja tasa de destete —con un promedio nacional de 60 terneros logrados por cada 100 vacas— y el predominio de animales livianos en las faenas responden directamente a la carencia de capital para sostener los esquemas de recría y engorde en los establecimientos rurales.

Respecto de la postura de las entidades bancarias, Dardo Chiesa afirmó: "Nos miran con cara rara cuando pedimos prendas ganaderas. Pero ese es un estigma de delincuencia que no tenemos por qué cargar". Y agregó: "Si un banco me da un crédito para llevar el animal a mayor peso, que me haga desembolsos mensuales contra la garantía del animal, y cuando vendo, se descuenta de la liquidación del frigorífico. Gana el productor, gana el frigorífico y gana el banco".

Como base de este esquema crediticio, la cadena ganadera resalta la consolidación del sistema de trazabilidad individual obligatoria y el Sistema Integrado de Gestión de Sanidad Animal. De hecho, cerca del 80% de los productores ya se encuentra integrado a la trazabilidad electrónica, un avance que no solo garantiza la inocuidad para el mercado interno y la exportación, sino que convierte a la hacienda en un bien registrable apto como garantía financiera.