La industria frigorífica de Santa Fe respaldó el actual esquema de financiamiento del IPCVA

La Cámara de Frigoríficos de Santa Fe (CAFRISA), entidad que agrupa a más de 20 empresas de consumo interno y exportación, manifestó su firme postura en favor de mantener el actual esquema de financiamiento del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA). A través de un comunicado firmado por su presidente, Raúl Cagliero, y su secretario, Máximo Ángel Polo, la institución remarcó la importancia de resguardar la capacidad operativa del organismo técnico público-privado frente a eventuales modificaciones legislativas.

La cámara empresarial enfatizó que el funcionamiento del instituto resulta de un consenso histórico entre la producción y la industria, plasmado en la ley 25.507. Su estructura cuenta con la participación del Gobierno nacional y controles de auditoría interna y externa que garantizan la transparencia institucional. Por este motivo, los industriales solicitaron que cualquier debate enfocado en el sistema de aportes se aborde con una visión integral para no desarticular las acciones en favor de toda la cadena.

El documento resalta que la presencia en ferias internacionales, la apertura de nuevos mercados de exportación y la generación de información técnica confiable constituyen herramientas indispensables para sostener la competitividad del sector cárnico argentino. Desde CAFRISA recordaron su participación activa en las comisiones de trabajo, jornadas a campo y el consejo asesor del IPCVA, espacio donde confluyen más de 40 entidades vinculadas a la actividad agroindustrial.

Respecto a las iniciativas oficiales encaminadas a reducir costos y simplificar la operatoria productiva, los frigoríficos santafesinos indicaron que acompañan el objetivo de mejorar la competitividad planteado por el Gobierno Nacional. Sin embargo, subrayaron que las medidas de desregulación deben implementarse evitando perjudicar aquellas herramientas que demostraron utilidad concreta y resultados positivos para el desarrollo del comercio exterior y el mercado local.

Finalmente, la entidad hizo un llamado formal al diálogo y al consenso entre las autoridades nacionales, la producción y los frigoríficos para consolidar el esquema cárnico nacional. Según argumentaron, contar con un organismo de promoción fuerte y eficiente resulta esencial para aumentar los niveles de producción, generar empleo genuino y agregar valor a las exportaciones en igualdad de condiciones con los principales países competidores del mercado mundial.